文旦公主祝大家中秋快樂喔 ha ha ha
我從小就很喜歡文旦
也因為爸爸媽媽是台南麻豆 西港人
所以我學到怎麼分辨好吃的文旦
怎麼處理文旦等等
這次我和朋友們一起
試著做了文旦糖 文旦果醬
結果大成功啊
剛煮好的果醬溫溫熱熱
充滿愛的味道 超級好吃
一顆文旦 不只有好吃 更有多用途
可以用削皮刀取下果皮
放置罐內加入無患子 加水
等待發酵起泡
就能製成無添加清潔劑
果皮內裏白色的部分
以水煮過兩次 加入白糖 燉煮
擠乾水分後 待陰乾 裹上白糖
冰進冰箱 等待硬化
便能製成文旦糖 我最愛了
果皮若能一刀削去 等待乾燥後
在尾端點火 便能有驅蚊蟲功效作用
當然果皮也能切成文旦帽子
戴在頭上 就是文旦公主了 哈哈哈
不負責之文旦多用途作法
若有興趣想知道更精細的比例製作過程
可以再問我
最後祝大家
月圓圓
臉圓圓
肚子圓圓
心情圓圓
之後再減肥
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